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1.把面粉倒入一个大点的容器里,加入一勺盐搅匀。
2.再打入一个新鲜鸡蛋搅散。
3.再缓慢的倒入温水,边倒边用筷子搅散。不要一次倒入水,面要比平时和的硬一点。
4.揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发二十分钟。
5.把面团放到垫子上,撒上适量干面粉和玉米面,多揉一下面。
6.用擀面杖擀成大的面片。
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